本物の“美味い”を届けたい
生で食べて本気で美味しい！と思えるものを作ろうと、日々工夫を重ねております。
こだわりの詰まった卵や加工品をぜひお試しください。
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- 卵 3 商品
- 加工品 3 商品
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叶烏（かなう）プレミアム東京うこっけい卵
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たまごころ（赤玉鶏卵）
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東京うこっけい卵 ノーマルタイプ
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伊藤養鶏場オリジナルの加工食品ブランド
「Totto Fa-mu」（トット ファーム）のプリン
「~とろける~ とりっぷりん」。
古来より、健康や美容に良いと珍重されてきた烏骨鶏。
その卵をプリン１本あたり１個使用した、贅沢なプリンです。
飲めるくらいやわらかい、クレームブリュレ風の仕上がりは
立川のパティスリーツナグさんと改良を重ねて実現した 独特の食感。
パティシエの長谷川氏は、フランス古典菓子の巨匠・藤生氏を
師に仰ぎ、渡仏後、パリの著名なパティシエ・ショコラティエ
アルノー・ラエール氏のもとで研鑽を積んだ正当派。
まるでケーキを食べているかのような、豊かな味わいが自慢です。
唯一無二の味をぜひお試しください。
＊資材、人件費等の値上がりにより価格を改定いたしました。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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